Vanille Pompona Noire : La Géante de Madagascar
La Vanille Pompona est une variété rarissime, connue pour ses gousses monumentales et son profil aromatique unique. Très prisée en haute parfumerie et en gastronomie, elle offre une expérience sensorielle hors du commun.
Caractéristiques
Apparence : Gousses larges, grasses, d’une souplesse incomparable.
Parfum : Notes puissantes de réglisse, de tabac et de chocolat.
Utilisation
Sa richesse en grains est telle qu’une petite portion suffit à parfumer vos préparations les plus prestigieuses : crèmes, sauces gastronomiques ou rhums arrangés d’exception.
