VANILLE NOIRE GOURMET, GRADE PREMIUM, 18-20 cm

Description

Vanille Bourbon Noire Grade Premium – 18-20 cm

Au sommet de la gamme Bourbon, nos gousses de Vanille Noire Grade Premium de Madagascar (18-20 cm) incarnent l’excellence absolue. Sélectionnées une à une pour leur longueur, leur souplesse et leur densité en grains aromatiques, elles représentent le nec plus ultra de la vanille malgache.

Ce qui distingue le Grade Premium

• Longueur : 18-20 cm — gousses majestueuses, exceptionnellement généreuses
• Aspect : Parfaitement noires, huileuses, d’une souplesse incomparable, sans le moindre défaut
• Grains : Très abondants, noirs et collants, pour un rendement aromatique maximal
• Vanilline : Taux maximal, arôme d’une puissance et d’une pureté rares

Profil aromatique

Caramel intense, chocolat, épices chaudes, notes florales luxueuses et persistance aromatique d’une longueur exceptionnelle en bouche.

Pour qui ?

Ce grade s’adresse aux professionnels de la pâtisserie, chocolatiers, glaciers et aux amateurs exigeants qui ne font aucun compromis sur la qualité de leurs créations.