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VANILLE NOIRE GOURMET, GRADE PREMIUM, 20 cm+

VANILLE NOIRE GOURMET, GRADE PREMIUM, 20 cm+

Plage de prix : 22,00 € à 219,00 €

Vanille Bourbon Noire Grade Premium de Madagascar (20 cm+) — le summum de la vanille Bourbon. Des gousses monumentales d’une générosité aromatique absolue, pour les créateurs et professionnels qui n’acceptent que le meilleur.

UGS : ND Catégorie :

Description

Vanille Bourbon Noire Grade Premium – 20 cm+

Le saint Graal de la vanille Bourbon de Madagascar. Ces gousses hors-normes de plus de 20 cm incarnent la perfection aromatique : noires, brillantes, huileuses, d’une souplesse envoutante et littéralement débordantes de grains. Un produit d’exception réservé aux plus hautes exigences.

Caractéristiques exceptionnelles
  • Longueur : 20 cm et plus — les plus grandes gousses de la production malgache
  • Grade Premium : Tri rigoureux, zéro défaut toléré
  • Grains : Extrêmement abondants, noirs, collants et aromatiques
  • Rendement : Une seule gousse suffit pour parfumer un grand entremets
Profil aromatique

La quintessence du parfum Bourbon : caramel profond, cacao, fleurs blanches, épices suaves et une persistance aromatique hors du commun. Le nez seul suffit à comprendre pourquoi Madagascar est la capitale mondiale de la vanille.

Idéal pour

Pâtissiers professionnels, chocolatiers, glaciers artisanaux, chefs étoilés et amateurs passionnés souhaitant travailler avec les meilleures matières premières existantes.

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